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第368章 许舟这么快揭开谜底2 (1/11)
一提到大米或米浆做的糕点,其他人面面相觑,然后立马开始查资料。
图书馆。
网上的资料。
但是网站资料零零散散,只能找到一些零散的,找起来还很费劲。
不过好歹自己学校图书馆里还是有一些藏书的。
光第三种没有面筋的面点这一个题目就出现了好几个类别。
大家先是找的米浆这个类别。
一边找一边记录。
“快记。”
“广东的伦教糕,肠粉,九层粿。”
“还有米团糕。”
旁边有人补充:“米团糕感觉被捶打得很蓬松,也有可能吧。”
“这个范围有点广啊,这感觉很难筛选出去,还有白糕、米浆糕、米发糕、这多了去了。”
越是想,就越是发现范围太广了。
大家一下就头大了。
…
旁边的姜永华知识面还是要比他们广一些,乐呵呵的笑了一下:“不止是米浆,还有红薯粉,玉米粉,这些都是没有面筋的。”
“这个题目可难咯,难就难在范围很广,哪怕是划了范围,但如果遇到不会的,那根本连做都没办法做出成品。”
这个题目的难点就在这里。
范围广。