第621章 淞南市好像真的要崛起了3 (1/10)

在许舟的第一个爆灯出现了之后，连带着谢明华都跟着许舟上了热搜。

#来自许舟的第一个爆灯推荐【米乳冻配卤肉】

#小许老师真的是完全不藏私！

整个视频片段赫然就是许舟在点评谢明华时，给到谢明华这道菜的具体指点。

非常之细致。

就差上去手把手教了。

「你这个米乳冻上的卤肉，酱料不能太浓稠，不然会盖过你米乳冻的味道。」

「你这次用了八角桂皮卤，虽然卤肉也炖得酥烂，但是掩盖了一些味道。」

「你可以尝试用鲜卤，鲜卤凸出卤肉的本身的鲜味，这样的话，你就得在底汤里在下功夫。」

选择怎么样的底汤。

怎么炖出浓缩的挂勺，带着油脂感却不腻的汤汁。

怎么做出清淡，而不是用老抽上色的鲜卤卤肉…

几乎是手把手的教。

…

话题底下的人在看到这个米汤冻配卤肉的时候，别的城市忽然有些酸了。

【本来以为你们上次淞南大学美食节已经够好玩了，我怎么感觉这次淞南市美食节更好玩呢？大家每一个都好有创意和想法啊，都好想吃！】

【讲道理，小许老师真的很不错了，真是把细节都教了。】

【完了，真的看起来好好玩，这么多菜，加上这么多摊位……还有不同的场景，妈呀！我要请六天年假1】

底下立马有人回复：【现在马上就去请，先请能成功，后请说不定你同事请假了，你就得留在公司上班了。】

「对啊！」