第663章 这个菜这么难吗？ (1/7)

蒋毅是淮扬菜的名厨，他用鲜鲈鱼代替秋刀鱼，想做江南版的鲜鱼炊饭。

做的时候，甚至还一步步的按照漫画拆解，认真的一步步的做，做之前信心满满的看着直播间：「兄弟们，我觉得我用鲈鱼代替秋刀鱼这个想法应该是很好的。」

「让我来试试！」

【这能行吗？我感觉有点悬啊——】

【你好好做你的淮扬菜啊，你挑战小许老师的菜————小许老师的菜太难了。】

蒋毅在本地还是有一些粉丝的。

他在看到粉丝这些说法，哈哈笑了几声：「我又不傻，我怎么可能比赛的时候做小许老师的菜？那我不死翘翘了吗？」

「我做自己的菜说不定还能进一下海选什么的，做小许老师的——这万一第一轮都进不去。」

「不是小许老师的菜谱不好，实在是太难了。」

一边说，他一边做。

结果——

鲈鱼是嫩，被米糠腌渍之后，鱼肉本身的鲜甜味全没了，豆浆的豆腥味和鲈鱼的鲜完全对冲，吃着寡淡无味。

蒋毅只是吃了一口，就吐了出来。

摇摇头：「失败了。」

「这个搭配不行。」

「我在试试——」

试了好几十次，在成功了前边的步骤，拿到了米糠腌制好的鱼之后，在最后一步却也还是翻车。

不管他怎么尝试，淋汁水下去，让米饭变成粥，哪怕是用筷子给搅合散，也根本做不到。

「不行。」

「这个真没招了。