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第675章 许舟指点过的人都进了4 (1/5)
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陈锋依旧用粗陶砂锅装着,盖子一掀开,浓郁的香气瞬间炸开。
连那边的张思远都被这羊肉锅的味道给吸引了。
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这个味道——
有点香啊。
羊肉炖得红亮油润,汤汁浓稠。
吸饱了汤汁的羊肉块泛着温润的光泽,端上来的时候还咕噜咕噜的冒泡,那冒出来的热气闻着都带着香辛料浸润的香气。
向建业率先拿起勺子,舀起一块羊肉放到嘴里。
只一口,他的眼睛就亮了。
羊肉炖得软烂脱骨,满满的胶质在舌尖化开,肥瘦相间的肉质绵密丰腴,却丝毫没有油腻感。
整个羊肉没有任何腥味,吃起来带着一点辛辣的口感,肉和香料的味道融合得天衣无缝。
洋葱、姜、蒜的香味是完全被爆香的。
里边的黄酒味道是恰到好处。
流进喉咙里的油脂带着红辣的辣汤,牛油和油脂的香味让整个汤锅更油润了几分。
「这是红汤羊肉?」
向建业眼神里带着惊艳:「你之前的羊肉锅虽然也有辛辣味,但是并不是红汤。」
之前的虽然好吃。
但是眼前的红汤羊肉,不仅鲜香麻辣,整个红汤有着牛油底味,还有着高汤的鲜醇。
如今整个羊肉锅已经完全不一样了。