文字大小调节
字体颜色调节
阅读背景调节
文字大小调节
字体颜色调节
阅读背景调节
关灯
护眼
第751章 大宇宙烧麦3(3/3) (1/7)
很快。
他们就发现,事情好像的确是这样。
不光是张万秋。
何天睿的这一道菜看起来跟张万秋完全不同。
并不是传统的魔幻麻婆豆腐的做法,反而是冰凉的豆腐上有着一层金枪鱼丁,金枪鱼丁中间有着一些酥软模拟炸肉的大豆。
在把魔幻麻婆豆腐的精华汤汁煮得更浓缩浓郁,淋到了金枪鱼丁上之后,那种鲜辣的味道瞬间浸透了金枪鱼丁。
冷凝的豆腐带着冰凉的丝滑,淋上辣油之后,别有一番味道。
整个摆盘也非常的好看。
酥脆的炸好的外壳上,放置着冰凉的小豆腐丁,在铺上一层金枪鱼,顶部还有着一点牛油果。
好几样食材中间,用上了许多不同的几种食材,考虑到了冰凉的口感混合着酥脆感,豆腐也是做了创新,不像是之前店里的魔幻麻婆豆腐的版本。
在看到这道菜时,阿兰帕萨尔觉得有些新奇。
「其实这个想法还不错。」
他给与了肯定:「虽然我从来没吃过许舟的魔幻麻婆豆腐,但是听到十味一体,就能感觉到应该味道还不错。」
「只是换成冷豆腐的话,口感上会不会失去了魔幻麻婆豆腐原有的味道?」
哪怕是吃其他的麻婆豆腐,也知道,这道菜吃的就是一个鲜香麻辣,热乎滚烫。
那滚烫的豆腐混着热油,在裹着酥肉吃到嘴里,伴上一口饭之后,鲜辣的油汁在嘴里流淌,整个汁水好吃到极致。
可如今是冷的——
淋上鲜辣的辣油之后,阿兰帕萨尔嚐了一口。
在咬上去的一瞬间,他忍不住咦了一声。
「嗯,这个————倒是比想象中的好吃。」