第612章 用鱿鱼做菜 (1/2)

听到这个回答，让大家都不免有些好奇。

港城大亨问：“偷偷练？是不告诉你的师父、师兄们，自己练？”

冯正明笑着点点头，认真给港城两位大亨解释了一下。

“偷偷练就是，在师父和师兄他们都休息的时候，我自己偷偷练，尤其是夜深人静的时候，我当初学厨经常一个人偷偷在燕喜楼后院练。”

侯师傅马上明白过来。

“原来是这样，看起来你当初吃了不少苦头。”

冯正明没有标榜自己吃过的苦头，依旧面带着微笑描述。

“厨师基本功无非就是那些，刀功、勺功、火功，这些东西想要练好没有什么捷径，只能一遍一遍的去重复练习。”

两位国家级的评委一起点点头表示赞同。

两位港城大亨倒也能想象到那份辛苦。

“任何行业，想要干到最好，都需要付出足够的努力。”

“不错，冯状元能成为全国状元，背后付出的努力值得敬佩。”

这个时候，冯正明看到港城厨师那边，龙昆保正在对乳鸽剔骨。

他马上开口点出：“看起来，龙师傅是要做仙鹤神针。”

侯师傅附和道：“看起来应该是，这道菜可是一道相当出名的菜。”

冯正明看向两位港城大亨。

“两位应该经常吃这个菜吧？”

这话把两位大亨给问得一愣。

“哈哈哈，我们也不可能每天吃。”

“对，这个菜做起来还是相当难的，不可能经常吃。”