第805章 针对不同顾客群 (1/6)

所以吃的好，工资也不低的情况下。

哪怕是冯正明要求比较严格，每天需要干的活也不少。

学徒们依然愿意在冯正明的两家店里好好干活。

在冯正明两家店招收了新学徒后，两家店的出餐效率都明显提升。

后厨里厨师们每天倒也算是稍微轻松一些。

毕竟大部分时候，厨师们只需要上灶做菜就可以，不必再去亲力亲为做各种的辅助工作。

甚至在西餐馆街上店里，江成哲和夏蕙、孙海在后厨里，还能发挥一些各自的主观能动性，对一些菜品做出一些小改良。

冯正明不会去干涉他们的一些小创意，甚至有时候还会帮忙推荐他们改良的菜品。

为了平衡两家店，冯正明现在会每周两边跑。

通常周一到周三在西餐馆街上的店里。

周四到周六会在火车站那边的店。

周日的时候，冯正明也会给自己适当放个假，在家里陪一陪妻子和女儿。

而冯正明无论是在哪家店里，也会安排店里其他厨师休息。

比如让孙海和夏蕙一起休息，叫孙海请夏蕙去沪城繁华的地方逛一逛、玩一玩。

在这方面，孙海确实是显得有些木讷。

冯正明只能是专门教了他一番。

“你既然心里也喜欢夏蕙，你就要勇敢的去追求人家，你还能指望夏蕙追你啊？我给你们两个一起放假，不就是让你们可以去约约会吗？”

孙海不好意思憨笑着：“师叔我知道你是想要促成我们，但我担心夏蕙她，她会不会看不上我？”

冯正明一脸无奈：“你都还没追人家呢，你就觉得人家看不上你了？”

孙海更加不好意思：“以前我不知道，她家里原来是孔府菜的传承家庭的，现在知道了，我，我总觉得自己好像配不上她。”