第218章 求学科举18 (1/4)

说话时，众人手上的活计都没停。

孟老大正用火钳夹着木炭燎猪耳朵上的细毛，六狗子和小狗子蹲在旁边给五花肉和猪尾巴拔毛。

惠娘将剁好的肉馅装进陶碗，又利落地切了姜丝、葱丝和蒜末，泡上清水。

炸好的豆腐块外皮焦黄，慕知微撒了些孜然盐巴在最先出锅的那盘上，剩下的摊在竹筛里晾凉。

将葱姜水倒进肉馅，加盐和酱油搅打上劲，再拌入土豆粉调匀。

炸豆腐稍凉，便挨个切开小口，挖出内瓤，将调好的肉馅塞进去。

热锅下蒜末爆香，舀一勺滚沸的骨头汤，淋上酱油，把酿豆腐整齐码进锅里，盖上锅盖焖煮。

酸萝卜切丁酸豆角切丁，用猪油爆炒，开胃下饭。

再清炒一盘黄豆芽，出锅时加入葱段。

然后是蒜蓉空心菜，这是江高瞻每天都要吃。

白菜的帮子切丝，爆炒。

吃稀饭，特别是早上吃，慕知微就喜欢热菜，不喜欢凉菜。

看看出锅的菜，想了想吃饭的人数，又用葱花煎了三个鸡蛋，齐活，吃饭。

饭菜刚摆上桌，门口传来熟悉的爽朗笑声。

“好香！真是来得早不如来得巧啊！”

古光耀就提着几个油纸包和一篮果子走进来，不由分说把东西塞给迎上来的孟老大，三步并作两步冲到饭桌前，目光瞬间锁定正中间砂锅里的酿豆腐，“这是什么菜？看着就好吃！”

小狗子得意回答：“是大姐姐做的新菜！”

古光耀眼睛一亮，凑过去追问：“哦？那是怎么做的？”

可小狗子装聋作哑，压根没接话的意思，逗得众人忍俊不禁。

慕知微端着最后一盘捡鸡蛋出来，见到古光耀有些惊讶：“我刚让加工坊管事给你传话，你就来了？”