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第187章 惊世智慧 (1/7)
厨房里,弥漫着青菜洗过的水汽味。
伊然把洗净的牛肉甩了甩水,摁在砧板上,菜刀起落,刀刃切过肉纤维顿时发出扎实的「哒、哒」声。
肉片应声而落。
将切好的肉片堆进碗里,他依次倒入生抽、盐和淀粉,再用筷子插进去拌匀,最后淋上一点油。
暂时处理完,便随手把碗搁在灶台边上。
旁边的铁锅已经烧得有点冒青烟了。
他舀一勺油沿着锅边淋下去,热锅撞上冷油,顿时发出了清脆的油爆声。
这时候,伊然回过头,望向身旁的厨房地面。
一只倒扣的白纸箱,正慢吞吞地、一寸一寸地蹭着地板挪动。
纸箱边缘底下,一条毛茸茸的雪白尾巴尖不安分地探出来,左摇右摆。
眼前这只纸箱,正是小祠主先前用来装芝麻糕的箱子,现在被她当成了抵抗陌生环境的外壳。
也难怪她会这样。
在清漪祠住了不知多少年月,那儿的一草一木都浸透了她的气息。
突然来到新环境,对于这个资深家里蹲来说,确实需要点时间来适应。
于是,这个曾经用来收置食物的箱子,就成了她最熟悉的环境一干脆躲在里面,小心翼翼地探索这个崭新的家。
「菜马上好了。」
伊然说了一句,重新望向铁锅,这时油已经完全热透。
他拿起一旁的碗,将牛肉片滑进锅,用锅铲快速划散一顿时,更猛烈油爆声炸开,像一串急促的鞭炮,浓烈的肉香混着油烟气瞬间腾起。
大火炒完牛肉,再接着大火爆炒青菜,最后小火混炒30秒。
淡白的烟雾随着炒菜声腾腾升起,散发出诱人的肉香味。