第944章 再来一遍！ (1/6)

他走进厨房，脱了外套，卷起袖子。

今天，他要亲手做一个蛋糕。

不是为了节日。

不是为了纪念。

就因为——今天是她生日。

他早就在日历上画了个红圈。

她自己却完全没提。

这丫头，笨得可爱。

他打蛋清，分蛋黄，玉米油和牛奶搅匀，像搅拌晨光。

面粉过筛，轻轻洒进盆里，再加蛋黄，慢慢搅，像哄一个小宝宝睡觉。

空气里，开始飘起一点甜。

他轻声说：“雪蓉，等着——今晚，我给你一个惊喜。”

苗侃顺手又捞了个盆出来。

把淀粉倒进糖里，拿勺子搅和均匀。

另取个盆，挤了半杯柠檬汁进去，接着把蛋清倒进去，开始疯狂打蛋。

三次加糖和淀粉，一次加三分之一。

第一次是蛋清冒大泡泡的时候，第二次是泡泡变密变小了，第三次是打出纹路、拉丝不掉的时候。

他手没停过，一直打到蛋白能立筷子都不倒，硬得跟水泥疙瘩似的。

接下来混面糊。

挑出三分之一蛋白，和蛋黄糊一起翻拌，像在给面团做按摩，轻柔但不马虎。