第133章 腌制宝塔菜，其他选手的近况 (1/7)

如果种植，其实也用不到这么多黄豆。

苏寒想了想，决定做点豆腐试试水。

取出两斤的黄豆，挑出里面干瘪坏掉的豆粒，然后将它们洗净泡在水里。

正常来讲，要泡制8-12小时。

夏天的温度高，时间会短很多。

而冬天温度低，时间可能会长不少。

但如果放在庇护所内部，则不用担心时间延长的问题。

泡好黄豆。

接下来，就得制作一个将豆子变成豆泥的工具。

传统来讲，石磨最好。

但问题是，自己出去这么多趟，也没有找到合适的石头。

而想要从零制作一个石磨，又太过浪费时间。

最终，苏寒选择的方法是：研磨。

等豆子泡好之后，将它们放入陶罐里面加入水，用长条形的光滑石头去研磨。

虽然效率不高，但效果是一样的。

泡好黄豆。

苏寒便开始动手腌制宝塔菜。

他准备做两种口味的咸菜。

一种是酸辣口味的。

一种是咸口的。