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第455章 你的辣让我落泪 (1/4)

“吼吼,看我的!”

之前做小龙虾夜包子,江天已经很有经验。

这次处理小龙虾的速度更快,江天带着皮手套,抓着铁刷子仔细地清洗每只小龙虾的腹部,同时去除小龙虾的腮和肠线。

为了保证小龙虾入味,江天采用了剪开虾背的方式。

林婉清侧头看着江天的操作,疑惑道:“老公,还没下锅,剪开虾背不会散吗?”

“不会,有办法!”

江天准备了一大桶冰块,每只被处理干净的小龙虾都被江天扔进冰桶。

小龙虾的神经在寒冰的刺激下,忍不住收缩抽搐。

看着在冰桶里,最后跳动的小龙虾,林婉清也挑眉,看来江天有特别的处理方式。

在厨房里准备配菜的林婉清,拿着江天留下的香料配置单,不可思议。

“郫县豆瓣酱、汉源花椒、贵州朝天椒、八角、草果、香叶、丁香......”

光是辣椒就分了三种。

需要这么多吗!

林婉清再看看料理台上一大包一大包的香料:“这是要大干一场啊!希望抽油烟机给力点。”

江天处理小龙虾的速度很快,不到一个小时已经把全部小龙虾都处理干净。

接下来就是在最短时间内,下锅!

而林婉清那边已经将各式各样的香料都配比成小包。

“好浓郁!”林婉清清理下手指,手指尖被辣椒辣得有点疼,“老公,你的香料真的很不错诶!”

林婉清一抬头看到江天在扶腰,连忙上前:“老公,我就说帮你吧!”

“不用!”江天伸了伸懒腰,“小活儿。”