第721章 评价 (1/6)

周子默的这道白兰地芝士火焰焗龙虾大众评委最终得分是91一份，

这引起了直播间里不少观众的哗然，

“哎？怎么才91？”

“比林志远的93分还低了2分？”

“我还以为能反超呢！毕竟是龙虾啊！”

“我猜测，腻可能是一方面，另一方面，可能很多人吃不惯这个口味。”

“确实！大众评委评价的标准只是好不好吃，而不是用了什么技术。”

周子默看着那个“91”，原本自信的笑容瞬间僵在了脸上。

他难以置信，但他很快调整了心态。

没关系，大众不懂法餐的厚重，但专业评委一定懂！

杰森·李一定能理解这道菜的含金量！

何安虽然也替周子默捏了一把汗，但流程还得继续：“那么，让我们看看三位专业导师的看法！”

三位专业评委开始品尝，

等品尝完了后，三人写下在比分板上写下自己的分数。

果然，杰森·李脸上挂着满意的笑容，毫不犹豫亮出了高分。

18分！

杰森·李大加赞赏：“标准！这就是工业时代最完美的standard！”

“这是米其林的最高境界！我非常喜欢！唯一美中不足的是，你有点心急，要是时间足够，这道菜会更完美，不过，你面对的毕竟是一百多位评委，能做到这个地步，已经很厉害了！”

周子默松了一口气，还得是自己人懂行。

紧接着，轮到鲁菜大师鲁振天。