第一百一十四章 花生酥试产 (1/5)

林知意掰了一块，走到孙师傅面前递过去。

“孙师傅，您尝尝啊？”

孙师傅犹豫了一下，把手在围裙上擦了擦，接过去咬了一口没说话。

旁边有心急的人问。

“孙师傅，这味道咋样啊？”

孙师傅没回答，把剩下半块塞进嘴里，端着面盆走了。

丁永仁端着花生酥去了厂长办公室。

林知意在车间等着，把剩下的花生酥分给工人们尝。

等了快半个小时，丁永仁回来了。他脸上带着笑，手里拿着一份文件。

“厂长说了，这个比你先前在黑市上卖的那一批还要好吃。让你把配方写出来，先试产一批，拿到供销社去卖。卖得好，就正式上。”

林知意接过文件翻了翻，是试产通知单，上面写着“花生酥，试产五十斤”。

“配方我可以写，但我得在旁边盯着。”林知意说，“孙师傅他们没做过，火候掌握不好。”

丁永仁看了她一眼。

“你盯着，孙师傅得不高兴了。”

孙师傅是食品厂的头号点心师傅，厂长都得罪不起，得把人供着，生怕一个不高兴撂挑子不干了。

“不高兴也得盯。产品做坏了，浪费原料，责任算谁的？”

丁永仁心里权衡了一下没再说什么。

周三，花生酥试产。

孙师傅负责操盘，林知意站在旁边。

孙师傅按配方称料，动作很熟练。白糖倒进盆里，油加进去，面粉过筛，每一步都对。