第357章 学习伊势龙虾！ (1/8)

黑眼圈厨师讲得十分的认真，在讲伊势龙虾的时候，先是把浅显的东西给讲了一遍。

“伊势龙虾最适水温是在十四度到二十四度，冬季会集体迁移到一百米以上的深水区避寒，等到春季再回到浅水区。”

“而这个龙虾在每年的九月到四月是旬期，也是它最好吃的时候。”

虽然讲的时候，连他自己也觉得离谱。

明明许舟厨艺这么好。

怎么就基础知识竟然很差，但一想到许舟竟然还能赢了他，黑眼圈厨师只觉得更受打击了。

“这个虾肉非常紧实，没有普通龙虾那么柴，反而很嫩。”

讲到这里，他就顿住了。

还要讲什么？

他这也没有讲课经验啊。

…

黑眼圈厨师迟疑了一下。

“你知道伊势龙虾和波士顿龙虾的味道区别在哪里吗？”

“……”

没等许舟说话，他就自己老老实实回答了：“伊势龙虾的肉质更细腻，味道也更甜一点，鲜而不冲，甜而不腻，肉质紧实，咬下去没有任何的腥味。”

哪怕是就这样直接吃，都好吃极了。

“还要讲什么…”

黑眼圈厨师陷入沉思，然后才想起来：“啊咧，还要讲一下处理这个虾的方法。”

这个虾跟别的虾不太一样。

…